LA VALLE VERDE
500,00 ₽
Плотный и сбалансированный эспрессо с оттенками какао, горького шоколада и орехов. Во вкусе чувствуются сухофрукты, ореховые ноты, карамель и цитрусовые полутона.
Страна: Колумбия. Регион: Киндио.
-
Описание
-
Отзывы (0)
Плотный, тягучий кофе практически без кислинки. У данного кофе присутствует небольшая горчинка, благодаря которой в шоколадном вкусе этого кофе чувствуются оттенки чернослива.
Степень обжарки: Средняя, эспрессо (49 по шкале ColorTrack).
Способ обработки: Мытый.
В чашке: Чернослив, карамель, какао, красное яблоко.
Скрин (Размер зерен): 18.
Регион: Департамент Киндио.
Высота произрастания: 1200-1800 метров.
Сбор урожая: Сентябрь-декабрь.
Оценка Q-грейдера: 83,5.
Особые метки: Подходит для приготовления в турке, аэропресс, кемекс, френч-прессе, капельной и гейзерной кофеварках, эспрессо-машине.
Чернослив
Карамель
Какао
Яблоко
Один из самых узнаваемых сортов кофе в мире. Колумбия является одним из крупнейших производителей кофе в мире после Бразилии, Вьетнама и Индонезии. Супремо по колумбийской классификации обозначает крупные зерна размером 17 и выше.
Колумбия Супремо приходит к нам из департамента Киндио – это один из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на востоке страны. Множество горных склонов в сочетании с почвой, насыщенной осадочными и вулканическими породами, делают кофе из Киндио ярким, но сбалансированным. Прекрасные ландшафты, на которых произрастает местный кофе, включены в список объектов мирового наследия ЮНЕСКО.
LA VALLE VERDE — уникальный напиток, который выделяется своим богатым и насыщенным вкусом, а также ароматом с нотами фруктов и цветов. Кофейные зерна собираются вручную на высотах от 1200 до 2000 метров над уровнем моря на берегах реки Кесар. Здесь идеальный климат и почва обеспечивают высокое качество и уникальный вкус кофе.
На протяжении многих лет, фермеры Киндио совершенствовали свои методы выращивания и обработки кофейных зерен, чтобы сохранить их качество и уникальный вкус. Местные фермеры выращивают разнообразные сорта кофе, включая более 50 разновидностей арабики, такие как Типика, Катура, Колумбия и Кастильо.
Чтобы подчеркнуть качество и вкус кофе из Киндио, фермеры используют множество методов обработки, включая сухое, мокрое и полусухое методы. Это позволяет получить уникальный вкус, который выделит кофе из Киндио на фоне других сортов.
Горная местность с долинами обеспечивает разнообразие микроклиматов на различных участках, что очень важно, так как сезон уборки урожая может длиться очень долго из-за несовпадения, сроков созревания. Поскольку Колумбия находится на экваторе, то средняя месячная температура здесь очень высока – 28-30°С. Естественно, в стране не бывает заморозков, подобных бразильским.
Кофе из департамента Киндио — это идеальный напиток для тех, кто любит наслаждаться богатым и насыщенным вкусом. Насладитесь этим замечательным кофе, который дарит утренний заряд энергии и благостный вкус, собранный в регионе, где кофе является не просто напитком, а настоящим искусством.
«La Valle Verde» (зеленая долина) — это живописный район в департаменте Киндио, расположенный на высоте 1700 метров над уровнем моря. Этот район славится своей богатой флорой и фауной, а также красивыми ландшафтами и живописными долинами. Здесь можно найти множество кофейных плантаций, фруктовых садов и огородов, где выращиваются различные овощи и зерновые.
«La Valle Verde» является одним из главных производителей кофе в департаменте Квиндио. Фермеры здесь выращивают высококачественный кофе, используя современные методы и традиционные знания. В результате, кофе из «La Valle Verde» выделяется своим богатым вкусом и ароматом, а также густой текстурой.
Кроме того, «La Valle Verde» предлагает своим гостям множество маршрутов для туризма и активного отдыха, включая походы по горам и лесам, велосипедные прогулки, поездки на лошадях и многое другое. Здесь можно насладиться красивыми пейзажами и великолепной природой, а также попробовать местную кухню и насладиться знаменитым кофе «La Valle Verde».
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.